Comenzó su carrera en 1978 tras graduarse en la facultad de Enología Don Bosco. Reconocido investigador y consultor, se desempeñó como gerente técnico en Bodegas Arizu y fue gerente general de Agroindustrias Cartellone.
En docencia fue profesor titular de Tecnología Enológica II en la Universidad Juan Agustín Maza desde 1985 hasta su jubilación.
En cargos públicos se desempeñó como director Nacional de Investigación en el INV entre 1982 y 1984.
Con más de 40 años de trayectoria, se graduó en la Facultad Don Bosco donde desempeñó varios cargos docentes desde 1971 hasta obtener la titularidad de la cátedra de Tecnología Enológica IV hasta 2005. Entre 2005 y 2012 fue profesor titular de dos cátedras en la Univ. Católica de San Juan, además de profesor de posgrado en el Máster de Viticultura y Enología por un convenio entre la UNCuyo y la Univ. De Montpellier en Francia.
Se lo reconoce por su amplio trabajo en investigación con 25 papers publicados. Su trabajo con el espumante lo comenzó junto a su abuelo en la champañera de Trapiche Benegas allá por el año 1966. Se ha desempeñado como asesor técnico de empresas de renombre.
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